Le Satay

De partout en Malaisie vous trouverez ces fameux Satay.

C'est une des spécialités locales. Les plus connues se trouvent dans la ville de Kajang, vers KL, et malheureusement je n'y suis pas encore allé. Il s'agit de brochettes de viandes, généralement boeuf ou poulet. La viande est marinée puis faite façon barbecue. Le tout est servi avec une sauce délicieuse à base de cacahuetes notamment, avec du concombre, de l'oignon cru et des des de riz compact. Un vrai régal !!!