Authentiquement Chinois: Dragon-i

Une envie de vous évader en Chine?

Pas de problème: filez chez Dragon-i !

C'est une chaine de restaurants que l'on trouve à Kuala Lumpur, il y en a 5 environ (Pavilion, 1Utama, Midvalley, The Curve...). Qu'y trouve-t-on? De la nourriture typiquement chinoise du sud, avec des spécialités de Shanghai. La nourriture y est fine et je vous assure que ça vaut le détour! Si vous êtes de passage, essayez de vous y rendre.

Alors au menu...

Leur spécialité: les xiao long bao. On dirait de simples bao chinois, mais détrompez vous ! Ils sont issus d'une technique de préparation très spéciale, qui consiste à cuire en gardant le jus de la viande et des légumes dans le bao. Du coup, les sensations en bouche sont sublimes. Attention, servis bien chauds !

Deuxième spécialité: les La Mian. Ce sont les nouilles, faites maison, toutes simples, dans une soupe succulente. On voit la préparation des nouilles devant le restaurant, ça fait un peu le spectacle. Miam...

Pour les amateurs de sensations épicées, le poulet frit façon sichuan devrait vous convenir !!!

Le carrot cake, accompagné de pousses de soja et de crevettes, un plat typique bien apprécié également!

Petit coup de coeur pour le pork rib glazed in back vinegar surtout!

Pour l'addition, 87 RM à deux.

Voici leur site ICI